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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 5 l0 Y' s: i" ^1 c" `
7 t& o' Z5 ]4 _+ ~
        鱼+豆腐  
6 q6 u8 e" [0 m( h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 W) d/ M1 h# g% x6 q5 `
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: n6 V! }! e' m, v6 z) n
        猪肝+菠菜+ ~0 h+ u% ?8 Z( h5 j
  作用:防治贫血。
; C8 w- P  V6 f' ?/ g  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, H: ~- ~: z/ n" h% P
        羊肉+生姜8 D. a% o4 U) \/ U' p: V
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。2 g/ n) ]8 T# I
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
' G) Y+ O, W. L8 [        鸡肉+栗子9 r, W7 O1 A: B( ]* |. X# x
  作用:补血养身,适于贫血之人。* y- c) [. E2 _) b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 n( G. F" Y: T$ Z- u8 J
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。4 b  {1 S4 y/ }, T. T7 A* L% }
        鸭肉+山药
; b. J5 n/ d: {1 Y7 l  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' D6 b" k0 P, w; I
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! H7 i+ e, c/ S3 g* \; [  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 a6 U. g# t3 C' \! L4 ?* k3 U& [        瘦肉+大蒜+ d/ p5 r& r+ O4 u9 ^& T4 t7 D. T
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# ^. I6 K" x2 h7 |6 j' ^4 e+ |/ r  K
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 j# }& x) Y2 _( \; Y# d        鸡蛋+百合
" l8 \6 L- @: f8 g9 S  作用:滋阴润燥,清心安神。+ C( d9 w# |- J0 z0 w  s6 ?7 l
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
  x3 L6 |7 M8 {" I, Y( }2 ^: p1 j$ Z/ a        芝麻+海带
/ U" U3 [4 B' V2 O" j  c  作用:美容,防衰老。
; P$ s+ P' H  @( S4 d' G: a  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ s% |& I$ {% X1 m& n  N/ i. f
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 t1 P  m! F8 o/ ^2 D& ?  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ V* }- X- C7 ?' N8 p7 K8 c) {2 E( G
       豆腐+萝卜, b; K5 n/ u1 g9 t# _% I8 Q
  作用:有利消化。& z* Y3 }6 w, e$ O6 ]
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* Y( @+ h: e0 V4 a  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
* I; {, L6 k+ `) F  红葡萄酒+花生
1 v2 ]- ~, V' }  作用:有益心脏: C8 _) q5 e. p7 m$ s6 _
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 p+ `- T; v' x9 w. V1 j0 ^
( L' P3 T( @' d( |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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